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世界の国からいただきます!(徳間書店)
世界26か国の食べものを紹介した、楽しい大判絵本!
きみとぼく(文溪堂)
谷口智則さん最新刊 全然違う「きみ」と「ぼく」の物語
税込価格: ¥5,940
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発行日: 2020年04月10日 ISBN: 9784524403714
652ページ
わかりやすく,ミニマムエッセンスがコンセプトの衛生薬学の教科書.豊富な図表とポイントを押さえた解説が特長.領域ごとの全体像をまとめたイラスト(キーワード穴埋め形式)で楽しみながら知識の整理が可能.今改訂では,日本人の食事摂取基準(2020年版)に対応するなど,統計・法規・基準等の情報更新を行い,最新の動向を反映させたほか,栄養スクリーニングや栄養アセスメントについて加筆するなど内容をさらに充実.
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