ウー・ウェンの、わけあっておいしい野菜のおかず 作り続けている定番レシピ94品

ウー・ウェンの、わけあっておいしい野菜のおかず 作り続けている定番レシピ94品

著: ウー・ウェン
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作品情報

発行日: 2022年03月18日
ISBN: 9784579214112

257mm×190mm 88ページ

出版社からの紹介

ウー・ウェンさんが長年作り続けている定番の野菜料理。少ない調味料とシンプルなレシピながら、切り方や火加減、加熱時間など、ちょっとしたこつを覚えるだけで驚くほど味が変わります。本当においしいウーさんの野菜料理の秘密を徹底解説。

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