「干したから・・・」 ５歳のお子さんに読んだ みんなの声

私たちのまわりには、干した食べものがたくさん。でも、どうして干すのでしょうか？　干すことで、何が変わるのでしょう？　実際にやってみたいけれど、できない食材もあるので、この絵本のように、１冊の絵本で写真でたくさん紹介してくれる本は貴重です！
何だか不思議な「干したもの」のお話です。

5歳の娘と読みました。

「干したもの」と聞くとまっさきに頭に思い浮かぶのは干し柿ですが、
でてくるでてくるわんさか出てくる！

実はお米だって干したもの、
レーズンだって干したもの。

そして日本だけではなく、ラオスではカエル、
オランダではチーズ、
お野菜を干して乾燥させている写真もあります。

全ページカラーの干したもの特集は圧巻です！
ねずみを見て、ウゲーと言ってみたり、
トマトを見て、かわいいねーと言ってみたり、
ワイワイと読める一冊ですが、大切なこともきちんと書いてあります。

「干したもの」は、昔の人や、地域の人たちの知恵。
冷蔵庫がなかったり、電気がない時代や場所で、
どのように食物を長く保存させるか。

人類の生みだした知恵の前には本当に頭が下がります。
そして、ごはん、おみそしる、高野豆腐、なーんていう
日本の普段の食事の中にも、
「干したもの」がいかに多く含まれているか、
改めて実感させられた一冊でした。

写真の絵本で、干したものがなぜくさりにくいのか、どうやって作るのか、とても分かりやすく紹介されていて勉強になりました。
干したものは、自然のめぐみと人の工夫の結晶というのがすごく伝わってきて、干したもの、もっと食べようかな。って思えます。
海外の干したもの事情が知れるのも面白かったです。