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みそしるをつくる」 うさぎのタンタンさんの声

みそしるをつくる 文:高山なおみ
写真:長野陽一
出版社:ブロンズ新社 ブロンズ新社の特集ページがあります!
本体価格:\1,200+税
発行日:2020年11月19日
ISBN:9784893096784
評価スコア 4.5
評価ランキング 7,528
みんなの声 総数 5
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  • 子どものための料理本

    『みそしるをつくる』のインタビューを読んで出逢いました。
    子どもが作れるように…ということなので、なるべく簡単に、でも、お出汁からとる等 少し本格的に、写真も豊富で分かりやすく書かれています。

    強いて言えば、“あぶらあげ を包丁で切ることができるか”が対象年齢の一つの基準かもしれません。

    でも、工夫さえすれば小さい子どもでも大丈夫です!
    お水を入れたお鍋は重いし、火を使うので、お父さんやお母さんと一緒が、小さい子はベストですね。
    具材も、包丁を使わなくてもいい乾燥ワカメやお麩にすれば、“できた!”が増えて嬉しくなります。

    もうすぐ3歳になる料理好きな子どもと、冬休み、この本を見ながら一緒に作る予定です!

    投稿日:2020/12/29

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