切り身が図鑑になるなんて・・・。なんて、斬新☆
20年前だったら、これはきっと料理の本だったことでしょう。
今のこども達にとっては、切り身の方が身近な存在。
元の形なんて、見たことある子の方が少ないのではないでしょうか。
うちの娘も、魚が大好きでよく食べますが、やっぱり元の形は知らないので、この本を見てビックリの連続。
恥ずかしながら私も、タチウオの元の形にビックリ☆
こんなんだったんだ・・・(驚)
『頂いた いのちを ひとつも無駄にしないための工夫』
加工はもちろん、消費者の意識も大切なことですね!