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[ 山形県 ]
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2コメント
おみ漬けは青菜漬けなんだそうでうす。しらなかった〜 #にっぽんのおにぎり
ミルとパルさん
おみ漬けは山形では青菜のきざみ漬けとして食べるお漬物でとてもメジャーです。人参なども入れるので見た目も食をそそります。お茶漬けにも合いますがそれで作ったおにぎり、美味しくないわけがありません。さっぱりとして何個でもいけます。でもまさか名の由来が近江商人に隠されていたとは。
チェリーガーデンママさん
地元にいたころは何とも思わなかったけど、県外にでてから良さが分かった。うちではおにぎりにはしなかった(お金出して買うものだから、そもそも食卓に出ない。お使い物)。専門店の前を素通りしていたあおのころが、懐かしく思い出されました。買いに行こう。 #にっぽんのおにぎり
渡”邉恵’里’さん
地元にいたころは何とも思わなかったけど、県外にでてから良さを発見した漬物。うちではおにぎりにはしなかった(お金出して買うものだから、そもそも食卓に出ない。お使い物)。専門店の前を素通りしていたあおのころが、懐かしく思い出されました。買いに行こう。 #にっぽんのおにぎり
#にっぽんのおにぎり、武士も野外が寒い季節はお茶漬にして食べたとのこと、、歴史を感じあったかーい気持ちになります。
へしこってなんだとしらべたら、さばを一度塩漬けにしてからぬか漬けにして熟成させたものらしいです。おいしさ未知数 #にっぽんのおにぎり
おにぎりといえばこれ。 炊きたてごはんにしょっぱ〜いすじこ。 磯の香りぷんぷんの海苔。 これだけあればおなか満足! んめなぁ。すじごのおにぎりぁ。
よねじゅんさん
にっぽんのおにぎり