イチからつくるチョコレート

絵：バンチハル
編集： NPO法人APLA (株)オルター・トレード・ジャパン
出版社：農山漁村文化協会（農文協）

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税込価格： ¥2,750

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作品情報発行日： 2018年01月17日 ISBN： 9784540171628 判型/頁数：AB　36ページ

この作品が含まれるテーマ

チョコレートの絵本

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「イチからつくる」シリーズ

チョコレートって何からできてるの？どうやって作るの？――父の日に父親にプレゼントするチョコレートを買いにいったことをきっかけに、原料や原産地のことを調べ始めた姉弟。家でタネからカカオを栽培したり、カカオ豆からチョコレートを手作りしていくなかで、それまで見えていなかったチョコレートの背景にある世界を知り、新たな発見をしていく。

手間ひまかかった美味しい食べ物

以前テレビで、カカオの果実を入手することからはじめ、チョコレートを完成させる･･･というのを見たことがありますが、本当に手間がかかっていますよね。
でも私たちが気軽にチョコレートを食べられるくらいの分量のカカオの果実・種は日本では生産出来ないから外国に頼っている。
その手間ひまのかかる工程を経て、日本に送られてきて、美味しいチョコレートに変身する。
それがよく分かる内容でした。

カカオの果実のなり方もちょっと変わっていますし、一読の価値はあると思います。
（ｈｉｍｅ５９１５３さん　50代・ママ　男の子14歳）