農業の施設園芸は、施設の中で園芸を行う形態のひとつです。
もっともわかりやすいのが、ビニルハウスでの野菜生産です。
施設は、ビニルハウスから植物工場まで多様に営まれています。
また、地域、レベル、目的もさまざまです。
どのような施設でも、安定した栽培をするために必要な知識があります。

本書では、施設園芸において基本となる、生産を行う前に身につけておくべき知識をわかりやすくまとめています。
これから農業に取り組みたい人、すでに生産していて、より収量を安定させたい人に最適な手引書です。

■目次
はじめに

第１章　施設園芸の歴史と現状
第２章　経営と管理のきほん
第３章　施設構造と種類のきほん
第４章　作型開発のきほん
第５章　作業のきほん
第６章　品種活用のきほん
第７章　施肥のきほん　
第８章　養液栽培のきほん
第９章　地上部環境制御のきほん（光・温度・湿度）
第10章　地上部環境制御のきほん（CO・気流・統合環境制御）
第11章　農産物品質のきほん
第12章　みらいの施設園芸

おわりに
参考文献
クイズの解答例と解説
用語解説

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