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日本の山菜 |
作品情報
発行日: 2003年04月
サイズ:B6変型 248頁
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この作品が含まれるシリーズ |
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日本の山菜のほとんど、約150種と、まちがえやすい毒草31種を解説した。よく見かける育ちきった写真でなく、若い食べごろの写真をメインに、見分け方、食べ方の解説も充実。また、8つの生育環境をくわしく解説し、そのマークを個々の山菜に付けた。 |
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日本の山菜 |
作品情報
発行日: 2003年04月
サイズ:B6変型 248頁
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この作品が含まれるシリーズ |
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日本の山菜のほとんど、約150種と、まちがえやすい毒草31種を解説した。よく見かける育ちきった写真でなく、若い食べごろの写真をメインに、見分け方、食べ方の解説も充実。また、8つの生育環境をくわしく解説し、そのマークを個々の山菜に付けた。 |
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