「バターは有塩でも無塩でもいい！」｢型がなくても大丈夫！」「板チョコでOK！」
志麻さんの“家おやつ”はシンプルで気取らない、だけど魅力的で最高においしい！
ほとんどのレシピが家にある道具や材料で、かつ少ない手順でOK。
志麻さんが大好きなおやつベスト6から、子どもとつくりたいホットケーキミックスのおやつ、志麻さんお得意の焼き菓子やチョコのおやつ、特別な日のケーキなど、気楽につくれて、大人も子どもも笑顔になれる、フランス仕込みのすてきなおやつ50品を収載。
とっておきのジャムのレシピや志麻さんのティータイムなどコラムも大充実。
志麻さんがこれからもつくり続けたいレシピだけを厳選した、伝説の家政婦・タサン志麻さんのおやつ本の決定版。
【目次】
Chapter1 私のお気に入りベスト6　大きなプリン、クレープほか全6品
Chapter2　頼れるホットケーキミックス　ベニエ、カップケーキほか全5品
Chapter3　大好きな焼き菓子　大きなサブレ、グジェールほか全10品
Chepter4　家族が喜ぶチョコのおやつ　チョコレートケーキ、トリュフほか全5品
Chapter5　季節のフルーツで　いちごのミルフィーユほか全11品
Chapter6　特別な日のとっておき　タルトタタン、ガトーバスクほか全5品
column1　志麻さんちの定番おやつのもと
column2 志麻さんのおやつの心得
column3 志麻さんちのお茶3種
column4 子どもたちとのおやつタイム
column5 志麻さんちのジャム
column6 1人のおやつはコーヒーゼリー