税込価格: ¥3,080
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発行日: 1998年04月 ISBN: 9784591056929
伝統を守りつつ、常に新しいものにも目をむけている、和菓子職人さんと洋菓子職人さんを取材。お菓子作りのこだわりと工夫を語る。
和紙をつくる職人さん / 家をつくる職人さん / 楽器をつくる職人さん / 人形をつくる職人さん / 木工品をつくる職人さん / 染め物をつくる職人さん
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