しわしわかんぶつおいしいよ

作：水上みのり
出版社：福音館書店

税込価格： ¥429

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作品情報発行日： 2012年12月出版社のおすすめ年齢：5・6歳～ページ数： 28 サイズ： 25X23cm かがくのとも　2012年12月号

野菜などのたべものを乾燥してかんぶつにすると、栄養価が上がり保存が利くようになります。太陽の光を浴びて乾燥されることで中に含まれるビタミン分が増え、生のときよりも栄養価が上がるのです。私たちのまわりにはたくさんのかんぶつがあり、その恩恵にあずかっています。身近なかんぶつの秘密を解き明かしていきます。

食べたくなる

乾物って知ってる？と5歳の息子にまず聞いてから読みました。息子は知らない?と言っていましたが、自分の知っているひじきが出てくると、これ知ってる！と嬉しそうでした。子供たち、味付けの問題かもしれませんが、中々家では食べてくれないので、乾物食べて欲しいなー。
（ままｍａｍａママさん　40代・ママ　女の子11歳、女の子7歳、男の子5歳、女の子2歳）