とても懐かしい干し芋です。芋切干って言ってましたが、とても懐かしくて保存食ですが、おやつによく食べました。今でも時々みかけますが 農家でないので今は買ってまで作らないですが家族の愛情を感じて嬉しくなりました。切干大根は、我が家は今でも作っています。手間隙かけた保存食は、今ではとても贅沢品になった気がしますが、暇ならいっぱいあるので出来れば作ってみたいと思いました。出来たら孫と一緒に作りたいと思いました。
投稿日:2012/07/31
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