庄司いずみ（しょうじいずみ）

野菜料理家。庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ主宰。日本ベジタリアン学会会員、かんぶつマエストロ。野菜料理、ベジタリアン料理をレシピ本や雑誌、テレビなどのメディア、自身のブログ（http://ameblo.jp/izumimirun/）などで紹介。主宰する料理教室は”モデルの通う料理教室”として知られる人気教室。中食や外食のレシピ開発やメニュー監修にも力を注いでいる。夢は｢お洒落なカフェだけでなく、コンビニにもファミレスにも、社食や学食、デパ地下にも植物性100％の料理が並ぶこと｣。 庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ

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