最新改訂版 計算いらず 腎臓病のおいしいレシピ

最新改訂版 計算いらず 腎臓病のおいしいレシピ

著: 大越郷子
監修: 富野康日己
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作品情報

発行日: 2021年11月18日
ISBN: 9784058017197

257mm×183mm 160ページ

出版社からの紹介

腎臓病の人のための健康レシピ本。栄養価の数値は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)に完全対応。最新のCKD(慢性腎臓病)診療ガイドライン、日本人の食事摂取基準などに準拠し、腎機能を守る食事療法の基本をわかりやすく解説する。

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