毎日食べたい 肉レシピ165品

働く主婦が増え、食事作りは効率アップが求められる時代。さらには２０１７年の消費税アップに向けて節約体質にシフトすることも課題。そんな今こそ、肉おかずの出番です！「節約、時短、食べやすさ」この３つをキーワードに、多忙ないまどき主婦のニーズを満たす肉おかずを１冊にまとめました。１章は、肉の種類別に選べる肉おかず。節約人気食材の豚こま＆鶏胸肉レシピもたっぷり紹介。好みで味が選べるように「こってり」「さっぱり」マークつき。２章は「週末の肉ストックで１週間くり回し」。保存袋に肉と調味料を合わせて冷蔵庫へ。帰宅したら１０分程度で即ごはん。３章はワザあり！かさ増しおかず。肉の量は４人分で２００ｇ以下のレシピばかり。４章は、シニアも子どもも大満足のやわらか肉レシピ。「長生きするために、シニアこそ肉を！」という専門家の指摘も話題の今、食べやすくするコツを大公開。他にも肉のおかずマリネ、かたまり肉レシピなど。