はっけんずかんプラス 妖怪(Gakken)
しかけをめくると妖怪が登場!今大人気の本格子ども向け図鑑
ねむれないよるのこと(偕成社)
真夜中にはじまった、ぼくだけの秘密の旅!
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改めて、日本の食べ物は外国に依存していることを考えさせられました。 本当は食べ物が不足している国なのです。 それなのに非常に多くの食品ロスを生じている事実を突きつけられ、様々に問題を発信している本・・・続きを読む
多くの食品が捨てられている写真を見て心が痛むといったレベルは、すでに超えてしまったように思うのです。 ものが潤沢にあったときには、食品ロスは捨てられた先の処理の問題が大きかったのです。 捨てられた・・・続きを読む
小学校高学年から高校生が対象ということですが、子どもと関わる大人も読むべきではないでしょうか。 私には学びがたくさんありました。捨てられた食べ物を処分するのにお金と手間をかけないといけないことまでは・・・続きを読む
食品ロスというとご飯の食べ残しや食品加工品などの作り過ぎをイメージしますが、最も身近なところに「買い過ぎ」というロスがあるのだと、改めて痛感しました。 使おうと思って買っても量が多過ぎたり、奥にしま・・・続きを読む
普段買い物をしている時、産地をしっかり見ていますが、加工品までを含めて考えると、確かに外国産のものを結構食べているのだろうなと、この本を読んで思いました。 後半で紹介されている再生野菜はとても手・・・続きを読む
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