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食堂いちじくの 精進おかず

食堂いちじくの 精進おかず

著: 尾崎 史江
出版社: 東京書籍 東京書籍の特集ページがあります!

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作品情報

発行日: 2023年06月30日
ISBN: 9784487816521

128ページ

出版社からの紹介

「食堂いちじく」の屋号でイベントやお弁当で精進料理を紹介し話題の著者が、カレーや肉団子、から揚げやハンバーグなど、普段なじみのあるおかずから、おひたし、あえもの、含め煮、サラダ、常備菜、そして漬物、ご飯ものまで、幅広い料理を「精進おかず」をテーマに1品1品丁寧に解説。
精進料理をより身近に感じる、おいしく、美しく、満足感もある新しい「精進おかず」の定番書。

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