「ふかふかパンのひみつ」 ママの声

最近、ふかふかのバターロールの美味しさに目覚めたのか、５歳娘はパンを一緒に買いに行ってもそればかり選びます。一方３歳息子はクロワッサンが好きでいつも皮をボロボロにしながら朝食で食べています。そんなパンの秘密を写真で知ることができて楽しそうでした。

小麦粉や他の材料を混ぜ合わせ、だんだんとパンになっていく･･･という工程が、写真を使って分かりやすく紹介されています。
小さいページをめくるとパンだねが膨らんだ写真になったり、パンがこんがり焼けてきたりと、小さな子供が楽しく見るための工夫があります。

図書館の新刊コーナーで見つけました。
この「しぜんにタッチ！」シリーズはたくさんありますが、どれもきれいな写真で、わかりやすく解説されているので、親子でお気に入りです。
今回は、手作りパンの工程を丁寧に追いながら、なぜふわふわに膨らむのかが学べます。
どのパンも美味しそうで、お腹がすいてきました。