図書館から借りてきて、3歳と8歳の娘たちと読みました。
読んだ私の感想としては、まさに食育、感謝の心を育む本!
娘たちは、小麦粉ができるまでの過程や、
バターは牛乳からできていることを初めて知った!と言っていました。
小麦粉を水車で挽いたりするのなんて、普段見ることなんてありませんもんね。
私自身も、昔々絵本で水車を知り、小麦を挽いたりできると知ったように思います。
ホットケーキができるまでにこんなに色々な工程があり、
人と動物、そして自然の恩恵がなければ私たちの口に食べ物は入ってこないのだということを気付かせてくれました。
私自身、日々の食事にもっと感謝しなくてはいけないと思いました。
エリック・カールさん独特の色彩も美しく、娘たちもとても気に入っていました。
なんでも簡単に手に入る今だからこそ、是非読んで欲しいです。