「SDGsでかんがえよう 地球のごみ問題(2) どうしたらへらせる？ 食品ロス問題」 ｈｉｍｅ５９１５３さんの声

食品ロスの問題を目にする度に、廃棄されるものを何か他のものに利用出来ないのか？と考えてしまいます。
企業によっては家畜の飼料にするとか、肥料にするとか、何らかの形で活用する努力をしていると聞きますが、そういうのはほんの一部なのでしょう。
「こういう問題がある」と問題提起をするのは重要ですが、廃棄する企業の損失も減らし、引き取る方も損にならない、そんな仕組みが出来たらいいのにな、とこの本を読んでいて改めて感じます。
また、実際にこういう取り組みも始まっている、など、希望の持てる内容も少しは載っていたらいいなと思いました。