「SDGsでかんがえよう 地球のごみ問題(2) どうしたらへらせる？ 食品ロス問題」 ｈｉｍｅ５９１５３さんの声

SDGsでかんがえよう 地球のごみ問題(2) どうしたらへらせる？ 食品ロス問題 著：小林富雄
編集：グループ・コロンブス
監修：井田 仁康
税込価格：\3,300
発行日：2021年03月22日
ISBN：9784494018642 		評価スコア 4.33
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  • 問題を理解する

    食品ロスの問題を目にする度に、廃棄されるものを何か他のものに利用出来ないのか？と考えてしまいます。
    企業によっては家畜の飼料にするとか、肥料にするとか、何らかの形で活用する努力をしていると聞きますが、そういうのはほんの一部なのでしょう。
    「こういう問題がある」と問題提起をするのは重要ですが、廃棄する企業の損失も減らし、引き取る方も損にならない、そんな仕組みが出来たらいいのにな、とこの本を読んでいて改めて感じます。
    また、実際にこういう取り組みも始まっている、など、希望の持てる内容も少しは載っていたらいいなと思いました。

    投稿日：2022/05/22

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