はっけんずかんプラス 妖怪(Gakken)
しかけをめくると妖怪が登場!今大人気の本格子ども向け図鑑
ぷっくり ぽっこり(偕成社)
じわじわ売れています! 新感覚の赤ちゃん絵本!
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加工食品ができるまでを、大きくてきれいな写真で追う「すがたをかえるたべものしゃしんえほん」シリーズ。みそやしょうゆ、パン、日本酒などなどどれも面白いです。 こちらは江戸時代、明治時代から続く長野県松・・・続きを読む
私が子どもの頃には、もうお豆腐屋さんは近くにはなくて、手作りでお豆腐を作っているところも見たことはないですが、職人さんの仕事を見るとすごいとしか言いようがありません。 真冬でも冷たい水の中で豆腐を切・・・続きを読む
私は練り物が大好きで、かまぼこやちくわは大好物。 大好きなかまぼこができる工程は、見ているだけで楽しくなります。 テレビでもたまにかまぼこ作りの映像が流れたりしますが、その作業が丁寧に説明されてい・・・続きを読む
かつおぶしができるまでの工程に、圧倒されて、ため息が出てしまいました。 かつおを捌く、かつおの骨を抜く、かつおが曲がらないように気をつけて煮る、見栄え良くするためにパテのようなものを塗る、燻す、カビ・・・続きを読む
おいしそうなパンづくりの過程が描かれた本でした。 パンは自分でも手作りしたことがありますが、パン屋さんに並ぶパンはとってもおいしそうで、やっぱり職人さんが作ったものだなぁといつも感心します。 自分・・・続きを読む
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