岩間 一弘(いわまかずひろ)

岩間 一弘(いわまかずひろ)

お気に入りの作家に追加する

岩間 一弘さんの作品一覧

※検索キーワードをスペースで区切って複数指定すると、絞り込んで検索できます。

表示順

表示件数:

3件見つかりました

表示

「台湾菜」の文化史 国民料理の創造と変遷

「台湾菜」の文化史 国民料理の創造と変遷

著:陳玉箴  訳:天神裕子  解説:岩間 一弘  出版社:三元社  税込価格:¥5,500  
発行日:2024年06月18日  ISBN:9784883035915
中国料理の世界史 美食のナショナリズムをこえて

中国料理の世界史 美食のナショナリズムをこえて

著:岩間 一弘  出版社:慶應義塾大学出版会  税込価格:¥2,750  
発行日:2021年09月14日  ISBN:9784766427646
中国料理と近現代日本  食と嗜好の文化交流史

中国料理と近現代日本 食と嗜好の文化交流史

著・編集:岩間 一弘  出版社:慶應義塾大学出版会  税込価格:¥5,720  
発行日:2019年12月20日  ISBN:9784766426434

3件見つかりました


夏休みの読書を応援! おすすめ絵本・児童書13選 レビューコンテスト2025

出版社おすすめ

  • ひげにんじゃ
    ひげにんじゃの試し読みができます!
    ひげにんじゃ
    出版社:日本標準 日本標準の特集ページがあります!
    8月8日は「ひげの日」!殿様の立派なひげ、実は…!?奇想天外な楽しいお話^^
  • 朗読詩 ひろしまの子
    朗読詩 ひろしまの子
    出版社:BL出版 BL出版の特集ページがあります!
    反戦平和の詩画人・四國五郎が書いた朗読詩「ひろしまの子」。戦後80年の年に、長谷川義史の絵で絵本化。

全ページためしよみ
年齢別絵本セット