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こおる・わかれるひんやりスイーツ

著・編集： WILLこども知育研究所
監修：尾嶋好美
出版社：金の星社

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税込価格： ¥3,080

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作品情報

発行日： 2021年03月02日
ISBN： 9784323057910

40ページ

この作品が含まれるシリーズ

「おいしい！ふしぎ！理科実験スイーツ」シリーズ

じつは、お菓子づくりと科学には深い関係があります。氷に塩を加えて凍らすアイスクリーム、酢と重曹で膨らませたエアインチョコや、砂糖を加熱して作るフルーツあめなど、いろいろな科学実験をしながら、かわいいお菓子づくりが楽しめます。温度の変化や化学反応に注目した「ひと味違う」レシピ集は、夏休みの自由研究にもおすすめ！

すぐに出来そうで楽しい

家ですぐに用意出来る材料で作れるスイーツのレシピに、実はこんな「理科の原理」が隠れてるんだよ～、というのが分かる内容です。
作り方も簡単なので、試してみたくなる！

なぜこうなるのか？という理由のページは簡単なので、子供が読む分にはなるほど～と納得出来ると思いますが、大人が読むには、もう少し詳しい説明が欲しい･･･と感じました。

いずれにせよ、身近にある理科のタネに気づける一冊ではないかと思います。

（ｈｉｍｅ５９１５３さん　40代・ママ　男の子10歳）

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