解いて学ぶ! 食品安全・衛生 テキスト&問題集

解いて学ぶ! 食品安全・衛生 テキスト&問題集

著: 藤井建夫 塩見 一雄
出版社: 講談社 講談社の特集ページがあります!

税込価格: ¥2,860

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作品情報

発行日: 2017年03月28日
ISBN: 9784061398474

272ページ

出版社からの紹介

≪268の五択問題で力だめし!≫ 『食品安全・衛生』に特化した「解いて学ぶ」形式のテキスト兼問題集。食品安全・衛生に関連する資格(食品衛生監視員・管理者、HACCP管理者、製菓衛生師)の取得や、管理栄養士の国家試験対策に対応。


≪268の五択問題で力だめし!≫
『食品安全・衛生』に特化した「解いて学ぶ」形式のテキスト兼問題集。食品安全・衛生に関連する資格(食品衛生監視員・管理者、HACCP管理者、製菓衛生師)の取得や、管理栄養士の国家試験対策に対応。

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