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世界各地を取材した著者が、現地で体験した食文化の違い。子どもたちが実際に体験してみることで、食文化の違いや多様性を学べる写真絵本。 手で食べる(アジア、アフリカ、ファーストフードや屋台など)、箸・・・続きを読む
シャン州のインレー湖で水上生活をするインダー族の一家の日常を紹介した写真絵本。ミャンマーにはいろんな民族が住んでおり、気候や食事や生活もいろいろあるようだ。 昔はビルマ、1989年からミャンマー・・・続きを読む
日本ではお箸やスプーン、フォークを使って食べるものが多いですが、手で食べるものも確かにあります。 だから「手で食べる」ことに、それほど違和感がないかもしれません。 けれど世界の「手で食べる」文化に・・・続きを読む
私達は、スーパーへ行けば食べ物が手に入る。 出来合いのものだって、簡単に手に入り、手軽に食べられる。 まずはそのことが本当にありがたいことなのだと痛感します。 動物の命を頂くことが身近でない・・・続きを読む
干すと、保存ができていいですよね。 普段、あまり気にしていないけれど、「いただきまーす!」の、ページにあるように、毎日食べているもの、保存食がいっぱい! 人間の知恵ってすごいなあって思います。ただ・・・続きを読む
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